采用菜禽輪作模式種植的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛。
為對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)一流城市建設(shè)，近年來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心不斷強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐，大力開展特色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，推動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。如今，一種全新的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式正被積極示范推廣——菜禽輪作。
蔬菜收割后，家禽上陣，對(duì)尾菜葉、尾菜頭進(jìn)行“清場(chǎng)”，家禽產(chǎn)生的糞便經(jīng)過田間堆漚后，土壤得到改良，利于輪種蔬菜。如此一來，做到了綠色生態(tài)、農(nóng)藥減量，推動(dòng)我市循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展打開新模式。
菜禽輪作既防蟲害又改良土壤
日前，記者在惠東縣多祝鎮(zhèn)澳下村的原藝科技有限公司種養(yǎng)基地看到，一個(gè)個(gè)帶有防蟲網(wǎng)的大棚內(nèi)，各種綠油油的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛。蔬菜中夾雜著不少雜草，工人們手工清除出來的雜草裝滿了籮筐。
“我們種植的蔬菜以葉菜為主，主要是菜心、小白菜、上海青等?！痹摶丶夹g(shù)員茍偉告訴記者，這些葉菜一年四季都可以種植，種植過程不使用除草劑及高毒農(nóng)藥，種出的安全優(yōu)質(zhì)蔬菜主要定點(diǎn)供應(yīng)學(xué)校、飯店及工廠。
據(jù)介紹，該基地于去年初開始建設(shè)，當(dāng)年8月起陸續(xù)產(chǎn)出?！胺N菜的過程會(huì)有很多尾菜葉、尾菜頭，當(dāng)時(shí)我們就想，怎樣才能把葉菜殘余變成資源?！逼垈フf，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心的指導(dǎo)協(xié)助下，基地開始向菜禽輪作發(fā)力。
蔬菜種植1至1個(gè)半月收割，緊接著三黃雞、麻雞進(jìn)場(chǎng)，此時(shí)，雞以尾菜葉、尾菜頭為食，充分做到了廢物利用。與此同時(shí)，雞又能吃掉地里的雜草、蟲子，雞跑動(dòng)還能松土。而喂雞的飼料，則混合了玉米、豆粕、麥麩、米糠，還加入了原生微生物菌，起到調(diào)節(jié)適口性、利于消化吸收、調(diào)節(jié)腸胃菌群平衡的作用。
走在基地里，在帶有遮光網(wǎng)的塑料大棚內(nèi)，記者看到一只只雞精神抖擻，毛發(fā)亮澤。這里產(chǎn)生的雞糞，同樣有著大用處。雞經(jīng)過150天的生長(zhǎng)期，大棚內(nèi)產(chǎn)生的雞糞進(jìn)行堆漚，通過澆水、浸泡大約1個(gè)月，在高溫天氣下自然腐熟，冬天則通過扣膜腐熟，殺死其中的病蟲卵，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵及養(yǎng)分分解?！巴ㄟ^這種方式，既防蟲害又改良土壤，一年下來，可以循環(huán)進(jìn)行菜禽輪作3～4次，出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品更有質(zhì)量保證?！逼垈ソ榻B說。
繼續(xù)加大特色農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣力度
“我們提倡并鼓勵(lì)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。菜禽輪作這種新型的農(nóng)業(yè)模式，對(duì)于土地資源利用、農(nóng)業(yè)設(shè)施利用、化肥減量增效、綠色農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)、生態(tài)環(huán)境維護(hù)等方面都有積極的作用?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心農(nóng)作部部長(zhǎng)祝升直說道。
祝升直告訴記者，從前，農(nóng)戶都是以蔬菜輪作為主，菜地收割后，尾菜葉、尾菜頭留在地里，腐爛后容易產(chǎn)生病菌，影響輪作。而采用菜禽輪作技術(shù)后，能實(shí)現(xiàn)廢物循環(huán)利用，配合使用生物農(nóng)藥、施用有機(jī)肥，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)藥減量增效?！斑@種生態(tài)環(huán)保的技術(shù)和模式，值得農(nóng)民借鑒?！蹦壳埃修r(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心正大力推進(jìn)菜禽輪作特色農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣工作，以點(diǎn)帶面帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，力求實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展。
值得一提的是，近年來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心在我市大力開展特色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，在蔬菜種植中，開展東北旱黃瓜、櫻桃小蘿卜、油豆角等北菜南種技術(shù)試驗(yàn)推廣。在中藥材產(chǎn)業(yè)中，科學(xué)合理運(yùn)用套種、間種模式。例如在牛樟樹下種植黃精，在肉桂下種崗梅，利用灌木林種植草木或灌木類中草藥的形式，充分利用土地，營(yíng)造適合中草藥生長(zhǎng)的林帶環(huán)境。接下來，該中心將繼續(xù)加大高效、生態(tài)、安全的特色農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣力度，助力我市打造粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地。
文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者陳春惠 通訊員涂楊桃
