黃金梨，梨的一個(gè)品種，落葉喬木，由韓國(guó)園藝試驗(yàn)場(chǎng)羅州支場(chǎng)于二十世紀(jì)雜交育成的新品種，1984年定名。果實(shí)扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時(shí)果皮黃綠色，儲(chǔ)藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈，套袋時(shí)果皮成金黃色，呈透明狀。

果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳。易成花一般載后次年成花可見(jiàn)果。異花授粉，極豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。

生長(zhǎng)特點(diǎn)

幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，改接后第二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實(shí)性強(qiáng)，定植后二年結(jié)果，花粉量極少，需配置授粉樹(shù)。適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑斑病、黑星病。

栽培要點(diǎn)

1合理栽植

1.1土壤選擇

黃金梨種植宜選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、排灌性能好且pH值在5.0~8.5之間的砂壤土或壤土。

1.2栽植密度

黃金梨株行距栽植密度為2m×3m、3m×1m、2m×1m、2.0m×0.7m、1.5m×0.7m。

1.3合理配置授粉樹(shù)

較好的授粉樹(shù)品種有綠寶石、豐水等，在種植黃金梨的時(shí)候可按照1∶3-8配置。

1.4栽植時(shí)期及方法

栽植時(shí)期：9月份到第二年的3月份都可以種植，以10-11月份種植最佳。

種植前要求挖深、寬各1m的定植溝，將優(yōu)質(zhì)基肥平均施用量在45t/hm2以上，混合適量磷肥后施入穴底，覆蓋泥土后種植黃金梨。

黃金梨要選擇根系完整，無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷的壯苗，種植后澆透水，每年結(jié)合施基肥深翻改土。

2肥水管理

2.1適量施肥

每年秋季落葉后，結(jié)合深翻施入足量的優(yōu)質(zhì)基肥30t/hm2，第1次在發(fā)芽前以施入氮肥為主；第2次在花后至花芽分化前以多元復(fù)合肥為主；第3次在果實(shí)膨大期以鉀肥為主，配合施用適當(dāng)磷肥；

第1次追施速效氮肥在每年的5月，前期以0.3%尿素液為主，后期以0.2%~0.3%磷酸二氫鉀為主，秋季少施或不施基肥。

2.2適時(shí)澆水

結(jié)合施肥澆水3~4次，澆水時(shí)間分別為萌芽開(kāi)花前、新梢速長(zhǎng)期、果實(shí)采收后和土壤封凍前。

3整形修剪

3.1自由紡錘形修剪

在2m×3m或3m×1m的栽植密度下，采用自由紡錘形為宜。

定植當(dāng)年留70~80cm定干，在剪口下選3~4個(gè)方向合適、間隔10cm左右的芽進(jìn)行目傷，對(duì)主枝上萌發(fā)的枝條進(jìn)行緩放。

3.2主干形修剪

在2m×1m、2.0m×0.7m、1.5m×0.7m的栽植園，苗木定植后設(shè)1個(gè)支柱。

在第1年早春萌芽時(shí)，將苗木全部順行拉平，待背上枝梢長(zhǎng)15~20cm以上時(shí)，再將苗木扶正。

新梢長(zhǎng)到20cm時(shí)，留7~8個(gè)側(cè)枝結(jié)果枝組。

3.3冬剪

剪除直立、過(guò)密的大枝、徒長(zhǎng)枝及病蟲(chóng)枝、無(wú)效枝，多留輔養(yǎng)枝。

4促花促果

4.1抹芽、摘心

新梢長(zhǎng)達(dá)30cm時(shí)，反復(fù)摘心；6月初新梢半木質(zhì)化時(shí)扭梢，在月底噴0.8~1.0g/L15%多效唑或6月上旬和8月上旬各噴1次PBO250倍液，有利于黃金梨豐產(chǎn)。

4.2花期噴肥、人工授粉

花芽剛萌動(dòng)時(shí)噴0.3%尿素+0.2%硼砂；

花后5d和15d各噴1次果大多；

花后3周?chē)?次1g/L15%多效唑，同時(shí)需進(jìn)行人工授粉。

4.3疏花定果

花序分離期和初花期及時(shí)進(jìn)行疏花，每間隔20cm留1個(gè)花序。

在花后25d內(nèi)完成疏果，每間隔20cm留1個(gè)果，旺樹(shù)旺枝可適當(dāng)多留果。

病蟲(chóng)害防治

黃金梨病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

一、農(nóng)業(yè)防治

栽植優(yōu)質(zhì)無(wú)病毒苗木；通過(guò)加強(qiáng)肥水管理、合理控制負(fù)載等措施，保持樹(shù)勢(shì)健壯，提高抗病力；合理修剪，保證樹(shù)體通風(fēng)透光，惡化病蟲(chóng)生長(zhǎng)環(huán)境；清除枯枝落葉，刮除樹(shù)干老翹裂皮，翻樹(shù)盤(pán)，剪除病蟲(chóng)枝、果，減少病蟲(chóng)源，降低病蟲(chóng)基數(shù)；梨園周?chē)?km范圍內(nèi)不栽植檜柏，以防止銹病流行等。

二、物理防治

根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹(shù)干纏草繩和誘蟲(chóng)燈、殺蟲(chóng)燈等方法誘殺害蟲(chóng)。

三、生物防治

人工釋放赤眼蜂。助遷和保護(hù)瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食蛾等昆蟲(chóng)天敵。應(yīng)用有益微生物及其代謝產(chǎn)物防治病蟲(chóng)。利用昆蟲(chóng)性外激素誘殺或干擾成蟲(chóng)交配。

四、化學(xué)防治

1.藥劑使用原則

禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥（滴滴涕、六六六、殺蟲(chóng)脒、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧樂(lè)果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、甲基乙硫磷、內(nèi)吸磷、可百威、涕滅威、滅多威、阿維菌素、汞制劑、砷類(lèi)等）。提倡使用生物源農(nóng)藥和礦物質(zhì)農(nóng)藥。提倡使用新型高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

2.合理使用農(nóng)藥　

（1）加強(qiáng)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，有針對(duì)性地適時(shí)用藥，未達(dá)到防治指標(biāo)或益蟲(chóng)與害蟲(chóng)比例合理的情況下不使用農(nóng)藥。

（2）根據(jù)天敵發(fā)生特點(diǎn)，合理選擇農(nóng)藥種類(lèi)、施用時(shí)間和施用方法，保護(hù)天敵。

（3）注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用和合理混用，以延緩病菌和害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。

（4）嚴(yán)格按照規(guī)定濃度、每年使用次數(shù)和安全間隔期要求施用，施藥均勻周到。

3.主要病蟲(chóng)害防治

主要病害有梨黑星病、干腐病、輪紋病和褐斑病，主要蟲(chóng)害有梨木虱、蚜蟲(chóng)類(lèi)、葉螨、食心蟲(chóng)類(lèi)和蝽象。發(fā)芽前（3月上旬）噴3度石硫合劑，鏟除病菌和越冬螨類(lèi)等害蟲(chóng)。落花后(4月上旬)噴50%多菌靈可濕性粉800倍液加10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉2500倍液，防治黑星病、輪紋病、蚜蟲(chóng)、梨木虱等病蟲(chóng)害。

新梢旺盛生長(zhǎng)期（5月上旬）噴10%苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散顆粒劑7000倍液加5%尼索朗乳油2500倍液，防治黑星病、綸紋病、褐斑病和葉螨。7月上旬和下旬各噴1次倍量式波爾多液或內(nèi)吸性殺菌劑，防治果實(shí)和葉片病害。果實(shí)采收前后，噴施氟硅唑或多菌靈，混加擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥，重點(diǎn)防治綸紋病、炭疽病，黑星病和食心蟲(chóng)。采收前20　d噴1次代森錳鋅，防治果實(shí)病害。落葉后，清掃落葉、病蟲(chóng)果，集中燒毀或深埋。