小龍蝦簡介

此前小龍蝦是屬于美國的，后經(jīng)日本引進(jìn)至中國。自引進(jìn)至中國后其受到了很多人的喜愛。因小龍蝦生產(chǎn)能力強，營養(yǎng)價值較高以及其味道鮮美，受市場喜愛，所以很多人逐漸開始養(yǎng)殖。當(dāng)前小龍蝦養(yǎng)殖由“多養(yǎng)蝦”轉(zhuǎn)變?yōu)椤梆B(yǎng)大蝦”養(yǎng)“生態(tài)蝦”.通過這種轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)出品質(zhì)好，規(guī)格大的小龍蝦經(jīng)濟效益明顯提高。因此，大規(guī)格小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)日益受到養(yǎng)殖戶的重視。

小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

合理放養(yǎng)

夏季小龍蝦的生長與所選池塘好壞及放養(yǎng)方式方法息息相關(guān)，故應(yīng)注意池塘選擇與合理放養(yǎng)。

1.1首先要清理池塘。養(yǎng)蝦池塘一般宜選擇水源充足且穩(wěn)定，水質(zhì)清新且無污染，注排水方便，保水性能好而且交通方便，水利設(shè)施好的水面，面積大小皆宜，池塘方位以方便種養(yǎng)管理為宜。由于小龍蝦攀爬能力和挖洞能力較強，所以要求池埂既要堅實，又要寬厚，加固時應(yīng)層層夯實，高度在1米以上，頂部寬在3米以上。

1.2進(jìn)排水口要用鐵絲網(wǎng)或柵欄圍住，以防小龍蝦外逃。同時要確保進(jìn)排水通暢無阻。在離池埂1米處可搭建遮蔭棚，池埂邊種植瓜、豆、葫蘆等藤蔓作物，利用其枝葉在炎夏為小龍蝦遮蔭避暑。小龍蝦放養(yǎng)前2周，每畝用75千克——100千克生石灰化水潑灑于養(yǎng)蝦水面，以進(jìn)行消毒，次日用耙子等工具將池塘耙動一下，使石灰漿與淤泥充分混合。

1.3放苗前一周施入發(fā)酵過的農(nóng)家肥進(jìn)行肥水，用量為每畝200千克——500千克，以培育水中天然餌料。同時，應(yīng)在池塘內(nèi)移栽輪葉黑藻、苦草、馬來眼子菜、菹草、金魚藻等沉水性水生植物，或種植水葫蘆等。水草種植面積不宜過大，一般占池塘面積的10%左右，且須零星分布，不可密集一起，阻礙池內(nèi)水體流通。

1.4合理放養(yǎng)。要注意蝦種選擇，宜選擇體質(zhì)健壯、活動力強、無病無傷、規(guī)格整齊的蝦種。池塘進(jìn)水前要安裝好水隔網(wǎng)（最好是60目——80目）防止水中敵害進(jìn)入。池水深度保持在50厘米——80厘米，透明度在30厘米——40厘米之間。放養(yǎng)蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進(jìn)行，每畝放養(yǎng)2厘米長的幼蝦6000尾——8000尾或3厘米——5厘米長的幼蝦4000尾——6000尾。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。同時可在池塘中套養(yǎng)50克左右的花白鰱300尾——500尾。

科學(xué)投喂

小龍蝦是雜食性動物，以攝食有機碎屑為主，對各種谷物、餅類、陸生牧草、水體中的水生植物、藻類、浮游動物、水生昆蟲、小型底棲動物及動物尸體均能攝食，也喜食人工飼料。

一般放苗后3天內(nèi)，投以絞碎的小魚和碎肉，3天后至1個月內(nèi)投放小雜魚、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長至6厘米——7厘米時，可全部投喂碾碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料（如麥子、麩皮、玉米、餅粕等）或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，據(jù)專家介紹，一般中、小龍蝦按體重的15%——20%投喂，成蝦按體重的5%——10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%——80%,餌料應(yīng)投在池塘的四周，適當(dāng)分散，龍蝦集中的地方多投喂飼料。平時可在池塘內(nèi)投一些水草如苦草、輪葉黑藻、金魚藻、水葫蘆等，在小龍蝦的生長旺季可適當(dāng)投喂一些動物性飼料如碾碎的螺、蚌及動物下腳料等。

調(diào)節(jié)水質(zhì)

小龍蝦對水體有較強的適應(yīng)能力，一般水中溶氧保持在3毫克/升以上即可滿足其生長之需，對水溫的適應(yīng)范圍為0℃——37℃，最適溫度范圍為18℃——31℃。蝦種入池后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25厘米——30厘米，一般每月施肥一次，每次施入人畜糞肥，用量為每畝150千克——200千克。在高溫季節(jié)，一般每周換水1次——2次，每次換去田水的20%——30%.另外，還要注意水溫等，夏季水溫過高時可采用搭遮蔭棚及加深田水的方法調(diào)控水溫。當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時，說明缺氧嚴(yán)重，要及時注水或開增氧機增氧。

防治病害

因小龍蝦對許多農(nóng)藥都很敏感，所以病蟲害防治應(yīng)以生態(tài)防治為主，加強預(yù)防，施藥應(yīng)選用高效低毒、低殘留的藥物品種，忌用劇毒藥物，盡量避免使用含鞠酯類的殺蟲劑。龍蝦種苗下塘之前要進(jìn)行體表消毒，防止把病原體帶進(jìn)池內(nèi)，在夏季定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中可以添加多種維生素，增強其免疫力。

加強管理

1.加強日夜巡塘

夏季養(yǎng)殖蝦池塘由于天氣較熱，并且隨著投入品的增多，各種致病致害因子不斷增加，病害發(fā)生幾率較大，所以應(yīng)加強日常管理，以防患于未然。

2.每天要堅持早、晚巡塘，觀察蝦類生長是否正常、水體溶氧是否充足，檢查池塘是否有漏洞，是否有敵害生物進(jìn)入池塘，鐵絲網(wǎng)和柵欄是否堵塞、松動或破損，水草是否過于密集阻塞水體，時時注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥、青蛙及魚害等，如有應(yīng)及時將其除掉，發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施。

3.要適時起捕上市

夏季小龍蝦生長較快，一般2個月左右便可捕大留小，均衡上市，既可降低池塘內(nèi)養(yǎng)蝦密度，提高單位面積產(chǎn)出，又可隨行就市，增加龍蝦養(yǎng)殖效益。捕撈的方法可采用蝦籠、地籠網(wǎng)及抄網(wǎng)等工具，最后可采取干田起捕的方法全部起捕上市。