簡介

桑葚又叫桑果,農(nóng)人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一.桑葚子為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑葚子又叫桑果、桑棗,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一.成熟的桑葚子質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳.每年4-6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用.

桑葚的功效

中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發(fā)早白,消渴口干,大便干結(jié)等癥.桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老.

吃桑葚對人身體有哪些好處

桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老.桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥.常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀.桑葚具有免疫促進(jìn)作用.桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應(yīng)有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝.它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長,防止白細(xì)胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效.桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱.祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效 桑葚的營養(yǎng)功效 桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品.未成熟的不能吃.

桑葚酒

桑椹酒,桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用.

食材明細(xì)

桑葚一籃子、白酒兩斤、冰糖適量、枸杞少許

桑葚泡酒的做法步驟

準(zhǔn)備好泡酒的桑葚,買的時候一定要多看看新不新鮮,我是自己摘得所以就不用擔(dān)心這個問題啦沒有想到過了一夜居然還是蠻新鮮的撿去壓壞的,發(fā)霉的,然后用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的哦我用的是老冰糖,就是土冰糖,買來的時候比較大塊,我就敲了幾下,沒有敲得特別小,但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了準(zhǔn)備好用泡酒的瓶子,一定要無油無鹽,我是提前一天洗干凈準(zhǔn)備好白酒,我是那種高粱酒,就是農(nóng)村里釀出來的,不要黃酒和米酒,高度的白酒易保存哦接著一層桑葚一層冰糖就可以了.

放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用