簡(jiǎn)介

葛根,中藥名.為豆科植物野葛的干燥根,習(xí)稱野葛.秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥.甘、辛,涼.有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉之功.常用于表證發(fā)熱,項(xiàng)背強(qiáng)痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉.

產(chǎn)地

中國大部地區(qū)有產(chǎn),主要分布于遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、山西、陜西、甘肅等地.

經(jīng)常吃葛根的好處

1、對(duì)平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽堿作用,能夠明顯收縮平滑肌,被認(rèn)為是葛根解痙作用的主要成分.

2、對(duì)冠狀循環(huán)的作用

葛根水煎劑、醇浸膏、總黃酮和葛根素均有明顯的擴(kuò)張冠狀血管的作用,能使冠血流量增加,血管阻力降低.

3、對(duì)心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對(duì)抗烏頭堿和氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用,葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發(fā)的家兔心律失常時(shí)間,葛根素能明顯縮小心肌梗塞范圍,被認(rèn)為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑.

4、對(duì)心臟功能和心肌代謝的影響

葛根總黃酮和葛根素能減慢心率,降低心臟總外周阻力,減少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產(chǎn)生,改善梗塞心肌的代謝.

5、對(duì)血壓和外周血管的作用

葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低,血壓下降.葛根素對(duì)微循環(huán)障礙有明顯的改善作用,主要表現(xiàn)為增加微血管運(yùn)動(dòng)的振幅和提高局部微血流量;葛根總黃酮具有明顯擴(kuò)張腦血管的作用,改善腦微循環(huán)和外周循環(huán).

注意事項(xiàng)

1、風(fēng)濕病、乳腺增生、體寒濕重患者不宜長(zhǎng)期食用葛根.

2、低血糖、低血壓患者忌用葛根.因?yàn)楦鸶劬哂薪笛?、血壓的功?

3、空腹時(shí)不要食用葛根.葛根味甘性涼,空腹食用的話不利于腸胃健康.

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