甘藍(lán)是我國主要種植的蔬菜之一,它營養(yǎng)豐富、種類繁多、易栽培、適應(yīng)性強。
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甘藍(lán)是我國主要種植的蔬菜之一,它營養(yǎng)豐富、種類繁多、易栽培、適應(yīng)性強。
甘藍(lán)分類
圓球甘藍(lán)、圓球甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、皺葉甘藍(lán)、三季綠甘藍(lán)。
秋季甘藍(lán)栽培技術(shù)
秋季栽培甘藍(lán),生長期短,生長速度快,一般在9月中下旬定植,定植后60天即可收獲。可以采用平畦栽培,后期覆蓋進(jìn)行秋延遲栽培,可延續(xù)到元旦后上市。詳細(xì)管理方法可以參考以下方法:
1、甘藍(lán)菜肥水管理:定苗后結(jié)合澆水可每畝追施尿素15公斤,緩苗后控制澆水,并及時劃鋤2~3遍,進(jìn)行輕度蹲苗10天左右。開始結(jié)球時要加強肥水管理,加大澆水量,并結(jié)合澆水每畝追施尿素10~15公斤,促使其盡快生長。進(jìn)入結(jié)果期,因葉球生長速度快,需水分多,應(yīng)掌握地面見干即澆,一般5~7天澆水一次,收獲前7天停止?jié)菜?,以防葉球開裂,也有利于儲存和運輸。
2、甘藍(lán)菜后期保護(hù):10月下旬至11月上旬,天氣轉(zhuǎn)冷,不適于甘藍(lán)生長,應(yīng)進(jìn)行小拱棚薄膜覆蓋。覆蓋前期,若天氣較好應(yīng)全面通風(fēng)。白天溫度保持在20℃左右,夜間10℃左右。以后,隨溫度降低,根據(jù)甘藍(lán)生長狀況,蓋嚴(yán)薄膜,盡量維持其生長。
3、甘藍(lán)菜病蟲防治:甘藍(lán)菜的病害主要有黑腐病和霜霉病,黑腐病發(fā)病初期可用鏈霉素100~200毫克/升,每7天噴1次,連噴2~3次。霜霉病發(fā)病初期用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液,每7天1次,連噴3~5次。
甘藍(lán)菜的蟲害主要有菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾等,可選用2.5%功夫乳油5000倍液或50%辛硫磷500倍液或阿維菌素2000~3000倍液或2.5%敵殺死乳油4000倍液噴霧防治。
4、甘藍(lán)菜的采收:早熟結(jié)球甘藍(lán)的葉球一經(jīng)形成,會很快轉(zhuǎn)入葉球的充實階段,待葉球緊實及時收獲。一般單球重0.5~0.7公斤,大者1公斤以上,平均畝產(chǎn)5000公斤左右。
甘藍(lán)霜霉病的危害:甘藍(lán)菜霜霉病主要危害葉片,初時在葉片上產(chǎn)生褪綠斑點,擴(kuò)展后因受葉脈限制而成多角形或不規(guī)則形病斑,病斑大小5~10毫米或更大,黃色或淡黃褐色,稍凹陷。潮濕時,病斑背面生白色霉層。發(fā)病嚴(yán)重時葉片上的病斑連片,導(dǎo)致葉片干枯死亡。 甘藍(lán)菜霜霉病防治方法:可用50%烯酰嗎啉1500倍液或58%甲霜靈錳鋅800倍液或64%惡霜靈錳鋅800倍液或75%百菌清500倍液,5~7天噴施一次。
嚴(yán)重時可3~5天噴施一次,可有效防治發(fā)生,由于最近濕度加大,甘藍(lán)軟腐病也有發(fā)生,在防治時可綜合防治,可用58%甲霜靈錳鋅600倍液 20%葉枯唑800倍液或50%烯酰嗎啉1500倍液 3%中生菌素800倍液,5~7天噴施一次。
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