藤椒,中文學(xué)名:竹葉花椒(拉丁學(xué)名:Zanthoxylum armatum DC.),別稱:萬花針、白總管、竹葉總管(江西、湖南)等。由于其枝葉披散,延長狀若藤蔓,故稱藤椒;多年生灌木,高3-5米的落葉小喬木;莖枝多銳刺,葉面稍粗皺;或為橢圓形,小葉柄甚短或無柄?;ㄐ蚪干蛲瑫r生于側(cè)枝之頂,果紫紅色,有微凸起少數(shù)油點,種子徑3-4毫米,褐黑色?;ㄆ?-5月,果期8-10月。
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藤椒,中文學(xué)名:竹葉花椒(拉丁學(xué)名:Zanthoxylum armatum DC.),別稱:萬花針、白總管、竹葉總管(江西、湖南)等。由于其枝葉披散,延長狀若藤蔓,故稱藤椒;多年生灌木,高3-5米的落葉小喬木;莖枝多銳刺,葉面稍粗皺;或為橢圓形,小葉柄甚短或無柄?;ㄐ蚪干蛲瑫r生于側(cè)枝之頂,果紫紅色,有微凸起少數(shù)油點,種子徑3-4毫米,褐黑色?;ㄆ?-5月,果期8-10月。
藤椒為喜陽性樹種,性喜光照和干燥溫涼的氣候環(huán)境,比較耐旱。通常年平均氣溫在17-18℃,年降雨量900-1300mm的地區(qū)生長發(fā)育良好。但不耐澇,長時間積水會導(dǎo)致椒樹死亡。對土壤要求也不嚴(yán)格,pH值6.5-8.0范圍內(nèi)均可生長。
藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行;秋季栽植宜在雨后進(jìn)行。
藤椒選苗高60厘米以上、徑粗0.6厘米以上、有3條以上10厘米長的側(cè)根、無病蟲和損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。
為了便于采收,藤椒可采用株行距均為5米的栽植方式,每667平方米栽25——30株。
藤椒栽苗時先挖坑,坑深50厘米以上,坑徑50厘米左右。將挖出的熟土集中堆放,然后將苗木根系放入坑中,再在苗根周圍填上細(xì)碎熟土,用腳將苗周圍的土踩緊,至苗不松動為止。
藤椒從開春就要開始注意病蟲測報,及時防治。常見的病害是銹病,發(fā)病前用1∶1∶100的波爾多液噴灑預(yù)防,發(fā)病期間用25%粉銹寧600倍液噴灑。蟲害有蚜蟲、天牛和鳳蝶,可用吡蟲啉、敵殺死、綠晶等藥劑噴灑防治。
藤椒選在晴天的上午采收。采收時可整穗采摘,采下后輕輕放在采籃中,采籃的椒果不宜裝得過多,以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影響藤椒品質(zhì)。
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