糧食安全是我們主要關(guān)切的一個(gè)問(wèn)題。 隨著資源減少和人口的增加，更好的農(nóng)業(yè)和更安全的食品儲(chǔ)存的智能解決方案至關(guān)重要。
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糧食安全是我們主要關(guān)切的一個(gè)問(wèn)題。 隨著資源減少和人口的增加，更好的農(nóng)業(yè)和更安全的食品儲(chǔ)存的智能解決方案至關(guān)重要。
沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家，如以色列般又年輕，國(guó)土面積又小，卻在農(nóng)業(yè)方面做出了很多突破。２０世紀(jì)５０年代以來(lái)，以色列人不僅發(fā)現(xiàn)了奇跡般的方法綠色自己的沙漠，而且還通過(guò)以色列外交部國(guó)際發(fā)展合作組織ＭＡＳＨＡＶ等渠道向全世界分享了他們的發(fā)現(xiàn)。
以色列滴灌和微灌如何影響外國(guó)糧食供應(yīng)的最近一個(gè)例子是“Ｔｉｐａ”，這是一種以色列開(kāi)發(fā)的套件，這個(gè)套件使得塞內(nèi)加爾的７００戶農(nóng)戶每年收獲三次農(nóng)作物，而不是一次，甚至是在并不肥沃的土地上。最新的型號(hào)可以自動(dòng)清洗，無(wú)論水質(zhì)和壓力如何，都能保持均勻的流速。
以色列設(shè)計(jì)的谷倉(cāng)為非洲和亞洲農(nóng)民提供了一個(gè)令人驚訝的簡(jiǎn)單和便宜的方式來(lái)保持糧食新鮮。由國(guó)際食品技術(shù)顧問(wèn)Ｓｈｌｏｍｏ Ｎａｖａｒｒｏ教授發(fā)明的巨大袋子既能保持水分又能排出空氣。 它們的使用遍及發(fā)達(dá)世界，包括非洲和遠(yuǎn)東地區(qū)，甚至在與以色列沒(méi)有外交關(guān)系的國(guó)家，如巴基斯坦。
在謝里亞基布茲，一家名為Ｂｉｏ-Ｂｅｅ的公司繁育有益的昆蟲(chóng)和螨蟲(chóng)，用于生物防治，繁育大黃蜂用于溫室和開(kāi)放田地的自然授粉。子公司Ｂｉｏ-Ｆｌｙ銷售不育的地中海果蠅，以控制果樹(shù)中的這種主要害蟲(chóng)。
研發(fā)經(jīng)理西蒙·斯坦伯格博士說(shuō)，該公司全球最暢銷的是兩毫米長(zhǎng)的梨形橙色蜘蛛，是蜘蛛螨的高效敵人，是一種毀滅性的農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。
他說(shuō)：“自１９９０年以來(lái)，百分之百的加利福尼亞草莓種植中使用這個(gè)來(lái)自圣地的掠食性螨蟲(chóng)。 在以色列，Ｂｉｏ-Ｂｅｅ產(chǎn)品使甜椒農(nóng)民能夠?qū)⒒瘜W(xué)農(nóng)藥的使用量減少７５％?！?/p>
?。龋铮?Ｈａｓｈａｒｏｎ奶牛場(chǎng)， ＳＡＥ Ａｆｉｋｉｍ和ＳＣＲ精密奶牛場(chǎng)都在全球奶牛場(chǎng)使用先進(jìn)系統(tǒng)，用于草料管理，奶牛監(jiān)測(cè)和喂養(yǎng)。
?。樱粒?Ａｆｉｋｉｍ是參與越南五年計(jì)劃的１０家以色列公司之一，以實(shí)施５億美元的奶牛場(chǎng)項(xiàng)目的各個(gè)方面。 這是世界上最大的同類項(xiàng)目 。該項(xiàng)目將包括用于１２個(gè)最先進(jìn)的大型奶酪生產(chǎn)車間的３０,０００頭奶牛和每年供應(yīng)３億升奶的加工廠。 與此同時(shí)，中國(guó)正在向以色列派出一批批奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)理學(xué)員 ，學(xué)習(xí)如何提高牛奶生產(chǎn)。
基于基布茲的農(nóng)業(yè)知識(shí)在線（ＡＫＯＬ）制作獨(dú)特的軟件，幫助生產(chǎn)者種植水果和蔬菜，養(yǎng)殖家禽和奶牛，管理葡萄園和制作橄欖油。
在ＩＢＭ的“云”中，ＡＫＯＬ的最新項(xiàng)目為世界上任何地方的農(nóng)民提供了以色列專家的信息。 成千上萬(wàn)的農(nóng)民可以獲得量身定制的解決方案，安排小組購(gòu)買用品并與同事溝通。
首席執(zhí)行官Ｒｏｎ Ｓｈａｎｉ說(shuō)，ＡＫＯＬ建議農(nóng)民何時(shí)種植，灌溉和收獲; 如何應(yīng)對(duì)干旱; 如何選擇最適合他們所在地區(qū)的作物？ 如何實(shí)施基于氣候的理想儲(chǔ)存和溫度控制程序; 以及如何跟蹤雞，畜，水果的成長(zhǎng)等運(yùn)行現(xiàn)代化專業(yè)農(nóng)場(chǎng)的思路。
經(jīng)過(guò)近三十年的研究，希伯來(lái)大學(xué)的戴維·利維教授開(kāi)發(fā)了在炎熱干燥的氣候條件下種植的土豆 ，可以被鹽水灌溉。
土豆是世界上最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，但從來(lái)沒(méi)有在像中東這樣的炎熱的沙漠地區(qū)生長(zhǎng)。 現(xiàn)在這些地區(qū)的農(nóng)民可以種植土豆作為經(jīng)濟(jì)作物。
利維教授說(shuō)，他同時(shí)也是為了增進(jìn)以色列與鄰國(guó)之間的了解，通過(guò)約旦、埃及、黎巴嫩和摩洛哥的科學(xué)家和官員與以色列科學(xué)家會(huì)面，分享知識(shí)和建立信息和技術(shù)的橋梁。
Ｔａｌ-Ｙａ水科技開(kāi)發(fā)了可重復(fù)使用的塑料托盤 ，從空氣中收集露水，將作物或樹(shù)木所需的水減少高達(dá)５０％。
由非ＰＥＴ回收和可回收的塑料與紫外線過(guò)濾器和石灰石添加劑制成的方形鋸齒托盤，圍繞每棵植物或樹(shù)木。 隨著過(guò)夜的溫度變化，Ｔａｌ-Ｙａ托盤的兩個(gè)表面都會(huì)形成露水，這會(huì)使露水直接凝結(jié)到根部。 如果下雨，托盤會(huì)提高每一毫米水的效果２７倍。
發(fā)明家和首席執(zhí)行官Ａｖｒａｈａｍ Ｔａｍｉｒ說(shuō)，托盤也阻擋了太陽(yáng)，所以雜草不能扎根，并保護(hù)植物免受極端的溫度變化?！稗r(nóng)民需要少量的水，而且農(nóng)作物的肥料要少得多”，這意味著地下水污染減少。
幾年前，希伯來(lái)大學(xué)的技術(shù)轉(zhuǎn)讓公司與作物保護(hù)產(chǎn)品世界領(lǐng)先企業(yè)Ｍａｋｈｔｅｓｈｉｍ Ａｇａｎ合作，開(kāi)發(fā)和商業(yè)化緩釋除草劑和不傷害益蟲(chóng)的有針對(duì)性的殺蟲(chóng)劑。
全球除草劑市場(chǎng)總值超過(guò)１５０億美元，其中約四分之一用于土壤除草劑和其他農(nóng)藥。 以色列方法將除草劑納入膠束或囊泡中，其被吸收到帶負(fù)電荷的粘土礦物上，以實(shí)現(xiàn)緩慢和控制釋放，減少浸入較深的土壤層。 這提高了效率并減少了所需的劑量。
這種新型殺蟲(chóng)劑殺死了夜飛飛蛾的毛蟲(chóng)，這種蟲(chóng)子對(duì)全世界的農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一個(gè)普遍的禍患，而且對(duì)任何其他生物的影響甚微。 可以通過(guò)少得多的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高水平的控制，大大減少對(duì)環(huán)境的影響。
過(guò)度捕撈是食物供應(yīng)的嚴(yán)重威脅，這是一個(gè)嚴(yán)重的情況，因?yàn)轸~(yú)是數(shù)億人的蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。以色列的ＧＦＡ（Ｇｒｏｗ Ｆｉｓｈ Ａｎｙｗｈｅｒｅ）先進(jìn)系統(tǒng)使得沙漠養(yǎng)魚(yú)成為可能。
以色列“零排放”制度消除了常規(guī)魚(yú)類養(yǎng)殖中的環(huán)境問(wèn)題，不依賴于電力或靠近水體。 專門開(kāi)發(fā)的微生物在罐中凈化魚(yú)類廢物副產(chǎn)物，不需要溢出和補(bǔ)充。
在紐約，使用ＧＦＡ技術(shù)的最大設(shè)施在２０１０年生產(chǎn)了約１００噸鯛魚(yú)、鱸魚(yú)和羅非魚(yú)。
以色列的Ｓｅａｍｂｉｏｔｉｃ清潔技術(shù)公司在中國(guó)開(kāi)設(shè)了一個(gè)商業(yè)藻類農(nóng)場(chǎng)，并在美國(guó)和意大利開(kāi)展業(yè)務(wù)。
人們不會(huì)吃電廠污水養(yǎng)殖的藻類，但由這些藻類再培養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品可供人類消費(fèi)。此外，在二氧化碳和陽(yáng)光下蓬勃發(fā)展的小植物，生產(chǎn)出在遠(yuǎn)東尤其受歡迎的有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)食品添加劑。
維多利亞湖鯉魚(yú)在半個(gè)世紀(jì)前是附近烏干達(dá)村民飲食的重要組成部分。 但是當(dāng)尼羅河被引入湖中時(shí)，它沖擊了包括鯉魚(yú)在內(nèi)的大部分小魚(yú)。 村民沒(méi)有設(shè)備和能力去捕撈，因而引發(fā)了當(dāng)?shù)氐牡鞍踪|(zhì)缺乏癥。
希伯來(lái)大學(xué)的Ｂｅｒｔａ Ｓｉｖａｎ教授為了幫助這些非洲家庭而進(jìn)行了一個(gè)為期多年的項(xiàng)目研究。 她的團(tuán)隊(duì)能夠?yàn)橐陨叙B(yǎng)魚(yú)者提供多年來(lái)開(kāi)發(fā)的技術(shù)。
以色列的項(xiàng)目不僅在烏干達(dá)養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)成功繁育鯉魚(yú)，還向當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝巳绾瓮诔靥梁宛B(yǎng)魚(yú)的培訓(xùn)。
希伯來(lái)大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)家Ｉｌａｎ Ｓｅｌａ和Ｈａｉｍ Ｄ. Ｒａｂｉｎｏｗｉｔｃｈ開(kāi)發(fā)了一種商標(biāo)技術(shù)“ＴｒａｉｔＵＰ ”，可以將遺傳材料引入種子而不改變其ＤＮＡ，這種方法在播種之前立即有效地改善植物。
大學(xué)的技術(shù)轉(zhuǎn)讓公司向Ｍｏｒｆｌｏｒａ公司授權(quán)種子處理技術(shù)，用于在果園和樹(shù)叢中種植果樹(shù)，并在苗圃中進(jìn)行幼苗處理。
“在幾天而不是幾年內(nèi)提供性狀的新能力，以及與所有現(xiàn)有物種的育種相似的結(jié)果的治療，解決了長(zhǎng)期和未滿足的需求，這將徹底改變現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并顯著影響蔬菜和商品作物市場(chǎng)?！?Ｍｏｒｆｌｏｒａ首席執(zhí)行官Ｄｏｔａｎ Ｐｅｌｅｇ表示。
未來(lái)的農(nóng)業(yè)是真正的高科技行業(yè)。我國(guó)農(nóng)業(yè)的先天不足表現(xiàn)的越來(lái)越明顯。農(nóng)業(yè)靠天吃飯，土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率極度低下；集約化、可持續(xù)發(fā)展進(jìn)度緩慢，種種壓力日積月累，使農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著“前所未有”的挑戰(zhàn)。
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