1 ? 稻田黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)

稻田養(yǎng)殖黃鱔，黃鱔可攝食水生昆蟲及幼蟲，有利于水稻生長，水稻本身也為黃鱔棲息創(chuàng)造了條件，互生互利，既提高了水稻的產(chǎn)量，也收獲了一定數(shù)量的黃鱔，綜合效益顯著，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富的又一條途徑。?

2 ? 稻田養(yǎng)殖黃鱔的選擇

水質(zhì)清新無污染，水量充沛，排灌方便，田埂堅(jiān)實(shí)不漏水，以保持一定水位的較低洼稻田為好。

3 ? 修筑田間工程及防逃設(shè)施

加高加寬田埂，田埂高70cm，底寬60cm，頂寬45cm，在田埂上用塑料薄膜或紗網(wǎng)做防逃設(shè)施，膜或網(wǎng)高出埂面20cm，埋入地下10cm。

4 ? 黃鱔放養(yǎng)

挑選規(guī)格整齊、無病無傷的鱔種放養(yǎng)，選擇體色黃色并夾雜有大斑點(diǎn)作養(yǎng)殖品種較佳，生長較快，放養(yǎng)規(guī)格為5～20cm。運(yùn)回的鱔苗在放入池中以前，既可以有效防止水霉病，又可消除鱔苗體表的寄生蟲，具有一定的預(yù)防作用。

5 ? 飼養(yǎng)管理

5.1 ? 水質(zhì)管理

保持田中水質(zhì)清新，適時(shí)加注新水，一般春秋季7d換水1次，夏季3d換水1次。確保做到水質(zhì)“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”。

5.2 ? 餌料管理

鱔種放養(yǎng)后3d內(nèi)不投飼，以使鱔種體內(nèi)食物全部消化成為空腹，使其處于饑餓狀態(tài)，然后在晚上投喂黃鱔喜食的蚯蚓和切碎的小雜魚或動物內(nèi)臟，投飼量為體重的1％～2％。等到吃食正常后，可在引食飼料中摻人蠶蛹、蠅蛆、魚粉、米糠、瓜皮等飼喂，投飼量視吃食情況逐漸增加到體重的3％～4％，在水溫26～28℃黃鱔生長最適溫度時(shí)，投飼量可增加到體重的6％～7％。

5.3 ? 病害管理

病害的防治在養(yǎng)殖業(yè)中具有非常重要的地位。不僅苗種在放養(yǎng)前要消毒，養(yǎng)殖溝在鱔苗投入前7～10d，每平方米需用生石灰0.3kg清塘消毒，平時(shí)每半個(gè)月用15mg/L的生石灰溶液消毒，做好預(yù)防工作。鱔種在捕撈、運(yùn)輸和放養(yǎng)過程中要盡量避免擦傷，以防細(xì)菌侵入發(fā)生赤皮病，癥狀為：體表出血、發(fā)炎，以腹部和兩側(cè)最為明顯，呈塊狀，需內(nèi)服藥和外用藥消毒結(jié)合治療。預(yù)防方法：鱔種放養(yǎng)時(shí)嚴(yán)格消毒，堅(jiān)持經(jīng)常巡田，檢查各項(xiàng)設(shè)施是否有損壞，特別在雨天要對進(jìn)、排水孔及堤壩進(jìn)行嚴(yán)格檢查，防止黃鱔逃逸。