1 ? 大菱鲆養(yǎng)殖技術(shù)

大菱鲆是一種淡水魚，我們會(huì)把這種魚俗稱為多寶魚。大菱鲆的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，含有比較豐富的魚膠蛋白和膠原蛋白，對人體比較好，是酒店常見的魚之一。大菱鲆現(xiàn)在大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的，這種魚的生命力比較強(qiáng)，適合人工養(yǎng)殖，而且經(jīng)濟(jì)利益比較高。下面，我們來了解一下大菱鲆的養(yǎng)殖技術(shù)，看看養(yǎng)殖大菱鲆的時(shí)候有什么注意事項(xiàng)。

2 ? 大菱鲆人工繁殖

2.1 ? 大菱鲆養(yǎng)殖設(shè)施

包括養(yǎng)魚車間、養(yǎng)殖池、充氧、調(diào)溫、調(diào)光、進(jìn)排水及水處理設(shè)施和分析化驗(yàn)室等。養(yǎng)魚車間應(yīng)選擇在沿岸水質(zhì)優(yōu)良、無污染、能打出海水井的岸段建設(shè)，車間內(nèi)保持安靜，保溫性能良好。養(yǎng)魚池面積以30～60平方米為宜，平均池深80厘米左右。

2.2 ? 大菱鲆養(yǎng)殖環(huán)境條件

主要水質(zhì)理化因子應(yīng)符合下列要求：
水質(zhì)：養(yǎng)殖區(qū)附近海面無污染源，不含泥，含沙量少，水質(zhì)清澈，符合國家漁業(yè)二級(jí)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(可咨詢當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政主管部門)。井水水質(zhì)優(yōu)良，不含任何沉淀物和污物，水質(zhì)透明、清澈，不含有有害重金屬離子，硫化物不超過0.02mg/L，總大腸桿菌數(shù)小于5000個(gè)/L，鹽度在20以上。為檢驗(yàn)井水質(zhì)量，可先用少量魚苗試養(yǎng)，魚苗正常時(shí)再進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)。

光照：大菱鲆為底棲魚類，光照不宜太強(qiáng)，以500～1500Lux為宜。光線應(yīng)均勻、柔和、不刺眼，感覺舒適為度。光照節(jié)律與自然光相同。
水溫：大菱鲆是冷水性魚類，耐受溫度范圍為3~23℃，養(yǎng)殖適宜溫度為10～20℃，14～19℃水溫條件下生長較快，最佳養(yǎng)殖水溫為15~18℃。
鹽度：大菱鲆養(yǎng)殖的適應(yīng)鹽度范圍較寬，耐受鹽度范圍為12～40，適宜鹽度為20～32，最適宜鹽度為25～30，提倡在最適宜鹽度條件下養(yǎng)殖。
pH：養(yǎng)殖水體的pH應(yīng)高于7.3，最好維持在7.6～8.2之間。
溶解氧：大于6mg/L。

2.3 ? 大菱鲆養(yǎng)殖魚苗選擇

魚苗是生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)選購5厘米以上的苗種，購買苗種前，應(yīng)對育苗場的親魚種質(zhì)、苗種質(zhì)量和技術(shù)水平進(jìn)行考察，一定要從國家級(jí)良種場或政府指定的育苗場購買。要求苗種體形完整，無傷、無殘、無畸形和無白化。同批苗的規(guī)格整齊，雙眼位于身體左側(cè)，有眼側(cè)呈青褐色，有點(diǎn)狀黑色素，無眼側(cè)光滑呈白色。魚苗體表鮮亮、光滑，無傷痕，無發(fā)暗、發(fā)紅癥狀，活動(dòng)能力強(qiáng)，鰓絲整齊，無炎癥和寄生蟲。

以上，就是大菱鲆的養(yǎng)殖方法，大家看完之后知道大菱鲆是怎么養(yǎng)殖的了嗎?大菱鲆的養(yǎng)殖方法很簡單，但是魚苗的選擇非常的重要，魚苗的選擇是養(yǎng)殖大菱鲆的關(guān)鍵。一般要選擇一些比較優(yōu)良的魚苗，要選擇一些活潑一點(diǎn)的，不然很容易死亡。另外，大菱鲆是一種很容易感染魚病的淡水魚，在平時(shí)養(yǎng)殖的過程中一定要多加管理，防止魚病的產(chǎn)生。