1 ? 果園林地生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)

近些來，在林地果園養(yǎng)雞，利用雞為林地果園除草、治蟲、積肥，林地果園又為雞提供適宜的光照、清新的空氣。高溫天氣更有天然陰涼的小氣候，是一種資源循環(huán)利用、環(huán)境生態(tài)、經(jīng)濟效益好的養(yǎng)殖模式。但林地果園養(yǎng)雞也普遍存在一些問題，如雞的生長不均衡，即使是飼養(yǎng)同一批同性別的雞，出欄時重量差異常達(dá)0.5千克之多，這很不利于全進(jìn)全出，也影響雞的經(jīng)濟效益的提高。其原因及解決技術(shù)主要有：

1.1 ? 雞苗質(zhì)量不一

主要是一些不具備飼養(yǎng)種雞條件的農(nóng)村家庭也飼養(yǎng)種雞，野交亂配，以低價充斥市場。這些雞長大后就形成性狀分離，參差不齊。因此，養(yǎng)殖戶不要貪便宜低價而購買這樣的雞苗。此外，種雞月齡不同，種蛋大小不勻，孵化積溫、溫度不一，也會使雞苗有強有弱。

1.2 ? 雞舍密度過大

林地果園養(yǎng)雞，是指在雞的中后期晴天、陰天、白天放養(yǎng)，而雨天、夜間還應(yīng)關(guān)到雞舍里去。而許多養(yǎng)殖戶是育雛期的雞舍，每平方米飼養(yǎng)30-40只，養(yǎng)大了還是這個雞舍，如遇雷雨交加天氣，夜間淋雨踩死致殘的雞就會時有發(fā)生。因此，至少要按每平方米10只的規(guī)模搭建避雨棚。如果棚高大于4米，還可在離地面50-80厘米處橫架部分木棍、竹竿作棲架，以減少地面密度。

1.3 ? 飼養(yǎng)管理不善

有些飼養(yǎng)者無節(jié)制地追求規(guī)模效應(yīng)，一群養(yǎng)上幾千只。許多養(yǎng)殖戶并不是整天敞供飼料，而是一天喂飼二三次，且只一個人喂料。喂料時上千只甚至數(shù)千只雞蜂擁而上，相互擠撞、踩踏，每次喂料總會造成幾只斷翅的、跛腿的。強雞、大雞吃飽了，弱雞、小雞沒吃飽以至“越養(yǎng)越小”。應(yīng)當(dāng)在育雛結(jié)束開始放養(yǎng)時就按公、母大小分群，每群不超過1000只。許多實例證明：1000只一群的利潤還多于3000只一群的利潤。

1.4 ? 商品飼料喂量不夠

林地果園里的野草、樹葉、昆蟲數(shù)量有限，有的鮮草利用率只有10％-20％，還有一部分有毒、有害、有刺雞不能食。低灘草場上雞采食的鮮草每畝每年不超過200千克，之所以這么低，是由于載雞密度大，雞群不停地啄食，可食性野草的再生能力卻很低的緣故。即使是樹葉雞都采食，每畝落葉僅約1000千克上下，有些樹葉果葉雞還不食。至于昆蟲，只會因為養(yǎng)雞而不斷降低蟲口密度，每畝林地果園常常少于100千克。如果1000只雞放養(yǎng)在5畝林地上。每年養(yǎng)3批，共3000只，那么雞吃到的野草、昆蟲、樹葉，每天每只平均是2克，約占雞平均采食量的2％。高估了野食的數(shù)量，勢必少投入商品飼料，后果是強壯的雞是養(yǎng)大了，弱小的雞卻養(yǎng)“小”了。因此，林地果園養(yǎng)雞，要根據(jù)實際情況補飼商品飼料。

1.5 ? 疾病發(fā)生率提高

林地果園養(yǎng)雞，接觸的野鳥多，禽流感、禽霍亂、鸚鵡熱、雞痘防控形勢嚴(yán)峻；經(jīng)土壤和昆蟲傳播的蛔蟲、絳蟲、吸蟲發(fā)病率也大增。雞一旦染病后就生長緩慢。所以，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行常規(guī)的慢生型肉雞免疫程序，在40日齡、70日齡分別進(jìn)行一次驅(qū)蟲。

1.6 ? 多年連續(xù)飼養(yǎng)

林地果園多年不間斷地連續(xù)飼養(yǎng)，鮮草和蟲子資源越來越少，而寄生蟲、病原菌等則會越來越多。因此，在林地果園養(yǎng)雞采用間歇性辦法放養(yǎng)比較好。在嚴(yán)冬或酷暑，將放養(yǎng)雞的林地果園進(jìn)行淺翻，把雞糞(寄生蟲、病原菌)翻入土中，播種草種。人工或用除草劑鏟除對林果和養(yǎng)雞有害的雜草、灌木，如苦楝、烏頭、野罌粟、狼毒、毒芹、豬屎豆、醉馬草、夾竹桃、蒼耳、針茅、鶴虱和曼陀羅等。經(jīng)過這樣的處理，一兩個月后再養(yǎng)雞，就能收到較好的飼養(yǎng)效果。

2 ? 林下養(yǎng)雞

飼養(yǎng)林地要求與人居住有一定距離，交通便利，通風(fēng)光照良好。有充足的水源，清潔衛(wèi)生。林地最好是果園，也可以是一般山林。林地周邊要有防護(hù)欄或者天然屏障，不讓飼養(yǎng)雞外飛或者有害動物和人隨便出入。

雞舍要建牢實，可建一層或多層，減少雞舍成本。雞舍內(nèi)飼養(yǎng)密度約為單層每平方米20只。雞舍布置密度可以每畝每批300-500只，也就是每畝15-25個雞舍（單層設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)）。放養(yǎng)密度要視森林密度和天然餌料情況而定。植被情況好，可適當(dāng)偏多。

實行兩段式飼養(yǎng)。即兩個年齡段，分室內(nèi)和室外兩段飼養(yǎng)。0~1月齡在室內(nèi)飼養(yǎng)， 1~3.5月齡在圈外林下圍欄飼養(yǎng)。在室內(nèi)轉(zhuǎn)向室外過程中，要有一個10天左右的慢慢適應(yīng)期。室內(nèi)飼養(yǎng)階段，飼料可以選擇全價飼料，可以大幅提高成活率，不會影響雞肉品種。室外飼養(yǎng)階段逐漸過渡到飼喂谷物籽實，啄食飼草、昆蟲和補料的方法。室內(nèi)育雛：室內(nèi)育雛雞1～30日齡要求做好保溫，加強通風(fēng)換氣和控制好光照管理，保持育雛室的清潔衛(wèi)生，保證成活率。
牧放：雛雞30日齡后，可開始放到林地里，并且頭20天不能讓雞跑到太復(fù)雜的林區(qū)。否則最易影響成活率。前5天料槽和飲水器應(yīng)放在雞舍附近約1米處，使其熟悉環(huán)境，在這5天中，仍按原來育雛的次數(shù)飼喂，以后可逐漸減少飼喂次數(shù)和適當(dāng)將食槽放遠(yuǎn)。天氣晴好時，清晨將雞群放出雞舍，傍晚天漸漸變黑時將雞群趕回雞舍內(nèi)。若氣候突然有變，應(yīng)及時將雞喚回。長期惡劣天氣期間不能將雞外放。

雞群可在每天早晨放牧前最好不喂食任何飼料，讓其到野外搶野食。放牧后3小時，定點喂給適量粗糧，傍晚將雞群召回后再飼喂1次。飼喂量應(yīng)依季節(jié)、雞苗大小而異，不要喂食太飽。

疫病防治：必須在當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T指導(dǎo)下定期進(jìn)行疫苗接種。育雛期間以預(yù)防性投喂藥物為主，控制雞球蟲、白痢、呼吸道感染等疾病，特別要按照程序接種雞新城疫、禽霍亂、禽流感等疫苗。在對果樹或山林噴藥防治病蟲害時，應(yīng)先驅(qū)趕雞群到安全地方避開適當(dāng)時間。雞群出欄后，應(yīng)對果園和林地進(jìn)行清理，地面可用生石灰或石灰乳潑撒消毒。果園和林地每養(yǎng)一批雞要間隔一段時間再養(yǎng)，最好是林下種一季植物，或另找一片果園和林地飼養(yǎng)，也就是所謂的“輪牧”。

林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的禽肉、蛋產(chǎn)品是綠色無公害的，市場肯定暢銷。但是，養(yǎng)殖戶因為規(guī)模生產(chǎn)，也可能因為產(chǎn)量大一時找不到市場。建議業(yè)主主動和商販、酒店對接，簽訂供貨合同。同時也應(yīng)主動加大產(chǎn)品宣傳，創(chuàng)新推介方式。

3 ? 生態(tài)養(yǎng)殖

生態(tài)養(yǎng)殖，指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)，通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長，實現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。

這一定義，強調(diào)了生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)是根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補原理；條件是利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)；

結(jié)果是通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使不同生物在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)共同生長，實現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益。

其中“共生互補原理”、“自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)”、“保持生態(tài)平衡”等幾個關(guān)鍵詞，明確了“生態(tài)養(yǎng)殖”的幾個限制性因子，區(qū)分了“生態(tài)養(yǎng)殖”與“人工養(yǎng)殖”之間的根本不同點。