簡介

青梅果屬綠色水果，含有多種酸。它酸中透漏著一點(diǎn)甜，別有風(fēng)味。果汁可以治腸炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜餞也很好吃?？梢陨裕苌蛑箍?，開胃健脾。

大家知道青梅是什么嗎?其實(shí)它是一種水果，而且其含有的營養(yǎng)物質(zhì)也很多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種無機(jī)鹽、有機(jī)鹽，味道酸酸甜甜。那么青梅是哪里的特產(chǎn)呢?想必這是很多人都不知道的吧。那么下面就一起來看看小編給大家?guī)淼挠嘘P(guān)青梅產(chǎn)地大盤點(diǎn)以及青梅多少錢一斤的相關(guān)信息分享吧。

青梅產(chǎn)地大盤點(diǎn)

1、青梅產(chǎn)地一：詔安

詔安是福建省漳州市的一個(gè)縣城，由于那里有著獨(dú)特的土壤、水質(zhì)以及氣候條件，所以自南宋開始那里的農(nóng)戶就開始種植青梅了。經(jīng)過多年的演化發(fā)展，詔安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”兩個(gè)獨(dú)具特色的品種，統(tǒng)稱為“詔安紅星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度適中而馳名中外。

2、青梅產(chǎn)地二：普寧

廣東省的普寧地區(qū)也是我國的一個(gè)比較有名的青梅盛產(chǎn)之地，其種植面積達(dá)十六萬畝，同時(shí)那里也是我國的青梅種質(zhì)資源基地，早在1995年那里就被評(píng)為“中國青梅之鄉(xiāng)”。普寧青梅以其果大、肉厚、核小、酸度高;果皮柔韌、不易破損、肉質(zhì)柔軟、曬干率高、色澤鮮艷、成品保色期長等優(yōu)點(diǎn)而著稱，譽(yù)滿海內(nèi)外。

3、青梅產(chǎn)地三：陸河

廣東省汕尾市的陸河縣也是盛產(chǎn)青梅的一個(gè)比較大的地方，那里同樣也是有著種植歷史悠久，面積廣、產(chǎn)量豐、質(zhì)量好等特點(diǎn)，而且那里的品種還比較多，主要有：青竹梅、白粉梅、黃梅等。果實(shí)富含多種有機(jī)酸、維生素和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功能，是很好的生理性堿性天然食品。

青梅果的功效與作用

青梅果含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收。青梅營養(yǎng)豐富，低糖高酸，其T值(糖酸比)僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比檸檬的T值還低。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P≈1：1，是開發(fā)兒童和老年保健食品的最佳食物。