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烏骨羊產地

烏骨羊分為烏骨山羊和烏骨綿羊，全世界唯一的原產地是在云南省怒江州蘭坪縣通甸鎮(zhèn)弩弓村，由于烏骨羊原產地主要居住著普米族，因此當?shù)厝司桶褳豕茄蚍Q為“普米烏骨羊”，2006年國家根據該品種的產地、特點正式定名為“蘭坪烏骨羊”。蘭坪烏骨羊于2009年10月份經國家畜禽遺傳資源鑒定委員會專家組鑒定驗收通過，同年被列入《國家級畜禽遺傳資源名錄》、《中國珍稀動物品種名錄》和《世界珍稀動物品種名錄》，足見其品種的稀有與珍貴！

目

錄

    　　1 ? 烏骨羊介紹


    　　1.1 ? 烏骨羊品種


    　　經過多年的研究，烏骨羊被我國科學家確定為除了烏骨雞以外的第二種具有可遺傳性能的烏質性狀動物。烏質性狀的最直接表現(xiàn)就是烏骨膜和烏肉。自2001年在云南省怒江僳僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣首次發(fā)現(xiàn)烏骨綿羊以來，云南農業(yè)大學毛華明教授及其課題組對烏骨綿羊進行了多年的研究。經過分析測定，烏骨羊的烏質是由高含量的黑色素引起的，而這種烏質性狀具可遺傳性，是十分珍稀的遺傳資源。烏骨羊是迄今為止人類已發(fā)現(xiàn)的唯一在體內含有大量黑色素的哺乳類動物，具有極高的藥用和保健價值。烏骨羊全身是寶，不愧為中國獨有的“黃金羊”、“藥羊”和“羊王”。

    　　1.2 ? 烏骨羊生活習性


    　　烏骨羊具有適應性強，食性廣，耐粗飼，可吃各種雜草、樹枝葉、秸稈、秧蔓、牧草等各種粗飼料，該羊生長發(fā)育快，個體大，成年羊可達38-58公斤。性成熟早，初懷期9-10月齡，發(fā)情周期平均21天，妊娠期平均148天，每窩產子一般1-2只，產后發(fā)情平均20天

    　　烏骨羊原產于云南省蘭坪縣通甸鎮(zhèn)弩弓村，目前國內各省市養(yǎng)殖的烏骨羊其源頭都是出自該村。是世界絕無僅有的地方珍稀物種資源。烏骨羊生長在海拔1900-2800米的玉屏山脈，飼養(yǎng)范圍為1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個行政村，30公里范圍內。當?shù)氐募Z食作物主要為苦蕎、土豆、燕麥等。牧場植被主要為高山草甸草場、竹類、箐谷灌木、云南松、刺栗、林間草場。牧場水源為山林間的水泉。蘭坪境內飼養(yǎng)的綿羊為藏系短毛型山地粗毛羊。羊群長期自繁自養(yǎng)，很少與外界交換種羊。1999年云南農大專家深入烏骨羊產地調查了解，解剖了烏骨羊，其烏骨烏肉特征明顯。2001年云南省科技廳責成云南農大同蘭坪縣畜牧局對烏骨羊進行專題立項研究。研究結果認為，當?shù)仫曫B(yǎng)的綿羊長期在特定的地域環(huán)境、水質、氣候、草場，以飼草為飼料的飼養(yǎng)情況下，致使原先飼養(yǎng)的藏系羊中的部分羊只基因突變而產生了新性狀，烏骨羊烏骨烏肉特征明顯，遺傳穩(wěn)定。

    　　1.3 ? 烏骨羊外貌特征


    　　烏骨羊毛色純黑色占30%、純白色35%、黑白雜花35%，有角和無角各占一半，少數(shù)有角的角呈半螺旋狀向兩側后彎，頸短無褶皺，髻甲低小，胸深寬、背平直、腹大而不下垂，體軀相對較短，四肢粗壯有力，尾短小呈圓錐形，頭及四肢被毛覆蓋較差，被毛粗（主要用來制作披、墊氈、地毯）。

    　　成年公母羊體重在38-58公斤之間，體高61-69厘米。初生羔羊重2.2-3公斤，6月齡重22公斤，12月齡重25-36公斤，18月齡重30-40公斤，24月齡重36-45公斤，36-48月齡重40-58公斤。

    　　1.4 ? 烏骨羊繁殖性能


    　　烏骨羊年產毛1.2-1.5公斤，多數(shù)母羊2年3胎，產羔率90%以上，母羊初配年齡12月齡，發(fā)情周期16-18天，持續(xù)24-48小時，妊娠145-150天。

    　　2 ? 烏骨羊價格


    　　目前整個烏骨羊產業(yè)還處于起步階段，加上烏骨羊繁殖的還是比較慢，現(xiàn)階段處于育種階段，但是其市場潛力還是巨大的，由于現(xiàn)在烏骨羊的數(shù)量較少，市場上每只羊的售價不低于2000元，有時候會出現(xiàn)有價無市的情況，因此，養(yǎng)殖前景還是廣闊的。

    　　烏骨羊種羊價格平均在一只400元，根據各地的烏骨羊種羊的市場來決定，價格都會在幾百元一只，特別好的那種，價格也就在1000元左右。

    　　銷路基本不愁，只是隨市場行情變化，價格有波動。風險較小，值得推廣。

    　　烏骨羊一般養(yǎng)殖總成本約35800元左右。各地的烏骨羊苗和飼料價格有差異，所以養(yǎng)殖成本也有區(qū)別。

    　　利潤：70000元-35800元=34200元。

    　　3 ? 烏骨羊養(yǎng)殖


    　　3.1 ? 一、烏骨羊羊場場址選擇要求


    　?、賵鲋返貏葺^高，南向斜坡，排水良好，土壤干燥，背風向陽。

    　?、趫龅馗浇鼞袃?yōu)良的放牧地，并要有豐富無污染的水源條件。并有電源設施，便于飼草、飼料加工。

    　?、劢▓鲆笸恋孛娣e較大，要有發(fā)展前途，有條件的地區(qū)還可考慮建立飼料生產基地。

    　?、芙▓銮皯獙χ車貐^(qū)進行調查，有無傳染病、寄生蟲等發(fā)生，盡量選擇四周無疫病發(fā)生的地點作場址。

    　?、輬鲆h離居民區(qū)、鬧市區(qū)、學校、交通干線等，便于防疫隔離，以免傳染病發(fā)生。選址最好有天然屏障，如高山、河流等，使外人和牲畜不易經過。

    　?、捱x址要考慮交通運輸方便，但距交通要道不應少于500m，同時盡量避開附近飼養(yǎng)場轉場通道，便于疫病的隔離和封鎖。

    　　3.2 ? 二、烏骨羊主要的配套設施


    　?、俑刹莘浚河糜谫A藏干草作越冬飼料，其空間大小可根據每只羊200kg青干草來推算。

    　　②青貯和氨化設備：根據飼養(yǎng)規(guī)模來建立青貯窖和氨化池。要做到不漏水、不跑氣。

    　　③藥浴池：即用藥物洗澡的水池。用于防蟲治蟲和便于肉羊的正常生長和發(fā)育。

    　?、茱暡酆惋暳霞埽猴暡塾糜谘a充精料和飼喂顆粒飼料，飼料架則用于晾干青綠飼料。

    　　3.3 ? 三、烏骨羊的養(yǎng)殖技術


    　　1、烏骨羊飼料的營養(yǎng)作用

    　　蛋白質飼料和能量飼料均屬于肉羊的精飼料。例如玉米、麩皮、小麥、大麥、高粱、米糠、次粉等能量飼料；豆餅、豆粕、菜籽餅、棉籽粕、花生粕、向日葵粕、胡麻粕、魚粉等蛋白質飼料，這些飼料都屬于精飼料。

    　　肉羊的精飼料與單胃動物的全價配合飼料有所不同，前者重在補充粗飼料的營養(yǎng)不足，其營養(yǎng)含量應根據粗飼料的質與量，以及動物的生產性能而定，故稱為精料補充料。肉羊飼養(yǎng)主要以青粗飼料為主，精料補充料是包含能量飼料、蛋白質飼料、鈣磷補充料、食鹽和各種添加劑，能補充青粗飼料養(yǎng)分不足的配合飼料。粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料等各種飼料的營養(yǎng)價值雖然有高有低，但沒有一種飼料的養(yǎng)分含量能完全符合肉羊的需要。對肉羊來說，單一飼料中各種養(yǎng)分的含量，總是有的過高，有的過低。只有把幾種飼料合理搭配，才能獲得與動物需要基本相似的飼料。

    　　2、烏骨羊的常用飼料

    　　烏骨羊常用飼料主要是糠麩飼料 、餅類飼料、谷物類飼料、特制綠色有機飼料、動物性飼料及青料等。

    　　3、烏骨羊種公羊的飼養(yǎng)管理

    　　1 種公羊的體況要求。種公羊要求常年保持中上等膘情，健康、活潑、精力充沛，情欲旺盛。所喂的飼料要求營養(yǎng)價值高，富含蛋白質、礦物質和維生素A、維生素D和維生素E，而且易消化吸收、適口性好。飲水應清潔、無污染。

    　　2 非配種期飼養(yǎng)管理。除放牧外，每只每日補飼優(yōu)質青干草1~2千克、青綠飼料2~3千克、精料0.5~0.6千克。配種前1~1.5個月逐漸增加精料飼喂量。

    　　3 配種期飼養(yǎng)管理。精飼料的飼喂量可達到體重的1%，按早、中、晚三次供給，每日喂鮮雞蛋兩枚或鮮牛奶0.5千克。青干草和青綠飼料供給量應根據采食情況稍作調整，但要特別重視胡蘿卜素的供給。配種期公羊混合飼料中各種原料的參考用量為：玉米40~50%，麩皮15~20%，熟豆餅或炒黃豆20~25%，熟菜餅5~6%，熟棉餅5~6%，骨粉或磷酸氫鈣（脫氟）1~1.5%，食鹽1~1.5%，肉牛羊添加劑或含硒微量元素添加劑1~1.5%，碳酸氫鈉0.5~1%。

    　　4、烏骨羊種母羊飼養(yǎng)

    　　1種母羊前期加強飼養(yǎng)

    　　母羊如果在良好的草地上放牧，可以不補飼，應通過延長放牧時間，增加營養(yǎng)的攝入量。如果放牧條件較差，應在配種前1~1.5個月，將母羊轉入最好的草場放牧，每日補5~10克食鹽和適量的微量元素添加劑。如果放牧條件太差，羊靠放牧不能飽食，每日應補混合精料0.2~0.3千克，使其達到中等以上膘情，以利正常發(fā)情排卵。在缺硒、缺碘地區(qū)，還應及時補喂硒碘鹽或注射亞硒酸鈉維生素E注射液。

    　　2妊娠期母羊的飼養(yǎng)　 肉羊一般具備產羔率高、羔羊初生重大等特點，因此必須保證母羊在妊娠期獲得足夠的營養(yǎng)。

    　　2.1 妊娠前期　即母羊妊娠期的前三個月。這時胎兒發(fā)育較慢，營養(yǎng)的需要量無明顯增加，但飼料質量要好。在良好的放牧條件下，母羊可補飼少量精料或青干草，如果能延長放牧時間，保證羊日食三個飽，可以不補飼。

    　　2.2 妊娠后期　即母羊妊娠后兩個月。這一階段，胎兒發(fā)育較快，羔羊初生重的80%~90%是在這一階段完成的，因此，對妊娠后期母羊不僅要飼喂足夠的蛋白質飼料，還要補充鈣、磷及其他礦物元素和脂溶性維生素，尤其是對多產母羊更要注意營養(yǎng)的合理搭配和補充。這一階段，除了抓好放牧管理外，應補飼混合精料0.4~0.6千克，夜間補飼優(yōu)質青干草，任其自由采食。冬春季節(jié)，如果缺乏優(yōu)質青干草（如苜蓿干草），每日應補胡蘿卜1千克。

    　　母羊補飼精料中各種原料的參考用量為：玉米50~70%，麩皮10~20%，熟豆餅15~20%，熟菜餅5~6%，熟胡麻餅或棉餅5~6%，骨粉或磷酸氫鈣（脫氟）1~1.5%，微量元素添加劑1~1.5%，食鹽1~1.5%。

    　　5、烏骨羊常乳期羔羊的飼養(yǎng)

    　　常乳期是指產后一周至斷奶前。這一階段的羔羊如果僅靠吮乳生存，就會延遲前胃的發(fā)育。因此，早期給羔羊補飼容易消化的植物性飼料，能刺激前胃的發(fā)育。10日齡時，可供給易消化的細脆優(yōu)質干草或葉片，任其自由采食。20日齡開始，喂給易消化的混合料，混合料最好制成顆粒，以易消化的玉米、麩皮為主，另加炒黃豆、食鹽、礦物元素添加劑，還可混入5%~10%草粉（如苜蓿粉），但盡量避免使用菜餅、棉餅等?；旌狭系牡鞍踪|含量應為20%以上。補飼混合料的初期，可讓羔羊自由采食，習慣后，需限制飼喂量，40日齡前，每晝夜的飼喂量為50~60克，60日齡可增至100~120克，90日齡可增至200~250克?；旌狭蠎斨饾u增加飼喂量，而且每天分為2~3次供給，以防止酸中毒。

    　　哺乳羔羊顆粒飼料的參考配方為：玉米53%，炒麩皮15%，炒黃豆20%，紅糖0.5%，苜蓿粉8%，磷酸氫鈣（脫氟）1.5%，含硒微量元素添加劑1% ，食鹽1%。

    　　羔羊圈舍要放置清潔飲水，任其自由飲用，尤其是高溫季節(jié)，羔羊不能缺水，否則食欲下降，血液循環(huán)和體溫調節(jié)不能正常進行，生長受阻，甚至死亡。冬天飲水應加溫至10~20℃，不能飲冰冷水。

    　　6、烏骨羊育成羊的飼養(yǎng)管理

    　　6.1 舍飼　羔羊斷奶后，容易出現(xiàn)斷奶應激和營養(yǎng)不足問題。粗飼料若以優(yōu)質豆科青干草為主，另一半為青綠飼料、多汁飼料和青貯飼料。混合精料中所含的可消化粗蛋白質應占到15%左右，日飼喂量由150克逐漸增加到400克。

    　　育成羊混合飼料參考配方為：玉米52%，麩皮20%，豆餅15%，菜籽餅5%，棉餅5%，尿素1%，食鹽1%，礦物元素添加劑1%。

    　　6.2 放牧　育成羊如果有良好的草場進行放牧，適當補充混合精料，既有利于發(fā)育又可降低飼養(yǎng)成本。晚上可在飼槽中放上優(yōu)質青干草，任其自由采食。同時注意食鹽和礦物元素的補充，最好在飼槽中放置鹽轉，任其舔食。

    　　6.3 放牧+舍飼　這是育成羊最好的飼養(yǎng)方式，羊只可以呼吸到新鮮空氣，充分運動，接受陽光照射，采食6汁青綠飼料，不僅有助于羊群質量的提高，而且可以降低飼養(yǎng)成本。放牧飼養(yǎng)的4~7月齡育成羊，每天應補給混合飼料200~350克，放牧后應注意供給充足的飲水，補充食鹽和其他礦物元素。

    　　6.4 育成公、母羊在接近性成熟時，應分群飼養(yǎng)。進入越冬期，應以舍飼為主，放牧為副，每天每只羊應補喂混合精料0.2~0.5千克，公羊的飼料定量應高于母羊。最理想的飼料是豆科干草、青貯料、青干草和混合精料。

    　　7.烏骨羊繁殖

    　　7.1烏骨羊繁殖季節(jié)飼養(yǎng)管理

    　?。?）光照。 綿羊的性活動與光照時間關系很密切，在一年之中，繁殖季開始于秋分光照由長變短時期，而結束于春分光照由短變長時期。由此可見，逐漸縮短光照時間，可以促進羊繁殖季節(jié)的開始，因此，羊被認為是短日照繁殖動物。

    　?。?2）溫度 一般情況下，光照長短和溫度高低相平衡。因此，溫度對羊的繁殖季節(jié)也有影響，但其作用與光照比較是次要的。據Dutt試驗，將母羊分成兩組，試驗組從5月底10月份這段時間關在涼爽的羊舍內，對照組為一般條件下飼養(yǎng)，結果試驗組羊的繁殖季節(jié)約提前8周。相反在繁殖季節(jié)前1個月，將母羊在一個長時間保持在32℃下，大多數(shù)母羊都推遲了繁殖季節(jié)。由此可見，涼攀的氣溫可使母羊的繁殖季節(jié)提前，而高溫則會使之推后。

    　?。?）飼料飼料充足，營養(yǎng)水平高，則母羊的繁殖季節(jié)就可以適當提早；相反，就會推遲。在繁殖季節(jié)來臨之前適當時期，采取加強營養(yǎng)措施，進行催情補飼，這樣不但能提早繁殖季節(jié)，而且可以增加雙羔率，如果長期飼料不足，營養(yǎng)不良，則其繁殖季節(jié)開始就會推遲，結束較早，亦即縮短了繁殖季節(jié)。由此可見，飼料供應情況，營養(yǎng)水平高低，對母羊的繁殖影響很大。

    　　1年1產的情況下，有冬季產羔和春季產羔兩種。產冬羔時間在1-2月間，需要在8-9月份配種；產春羔時間在4-5月間，需要在11-12月份配種。

    　　7.2烏骨羊配種時間和方法

    　　交配時間一般是早晨發(fā)情的母羊傍晚配種，下午或傍晚發(fā)情的母羊于第二天早晨配種。為確保受胎，最好在第一次交配后，間隔12小時左右再交配一次。

    　　烏骨羊的配種方法有自然交配又分為自由交配和人工輔助交配兩種。

    　?。?）自由交配。自由交配是最簡單、也是最原始的交配方式。將選好的種公羊放母羊群中，任其自行與發(fā)情母羊交配。該法簡單易行，節(jié)省勞力，適合于小型分散的羊場。其缺點是：①不能充分發(fā)揮優(yōu)秀種公羊的作用，由于1只種公羊只能配20-30只的母羊；②無法掌握具體的產羔時間；③公、母羊混群，公羊追逐母羊，不安心采食，消耗公羊體力，不利于母只抓膘；④無法掌握交配情況，羔羊系譜混亂，不能進行選配工作，又容易早配和近親交配。為克服上述缺點，在非配種季節(jié)，公、母羊要分群管理，配種期可按1：20-30的比例將公羊放放母羊群內，配種結束后即將公羊隔離出來。為了防止近交，羊群間要定期調換種公羊。

    　?。?）人工輔助交配。人工輔助交配是將公、母羊分群隔離飼養(yǎng)，在配種期用試情公羊試情，將發(fā)情母羊與指定的種公羊進行配種。采用這種交配方式，可有目的地進行選種選配，提高后代生產性能。在配種期內每只公羊與交配母羊數(shù)可增加到60-70只，因此提高了種公羊的利用率。


    　　4 ? 烏骨羊產地


    　　烏骨羊分為烏骨山羊和烏骨綿羊，全世界唯一的原產地是在云南省怒江州蘭坪縣通甸鎮(zhèn)弩弓村，由于烏骨羊原產地主要居住著普米族，因此當?shù)厝司桶褳豕茄蚍Q為“普米烏骨羊”，2006年國家根據該品種的產地、特點正式定名為“蘭坪烏骨羊”。

    　　烏骨羊發(fā)源于云南，現(xiàn)在全國各地均有養(yǎng)殖基地，如單縣烏骨羊養(yǎng)殖基地、云南烏骨羊養(yǎng)殖基地、濟南烏骨羊養(yǎng)殖基地等。