1 ? 鵪鶉養(yǎng)殖投資多少錢

鵪鶉是一種食用很強(qiáng)的家禽，為人類提供了豐富的蛋白質(zhì)食物--鵪鶉肉和鵪鶉蛋，被人們加工成各種各樣的食品在市場(chǎng)中出售，是最受人們喜愛的食品之一，鵪鶉蛋、肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低，鵪鶉肉細(xì)嫩，氨基酸豐富，并且還具有很多的藥用價(jià)值，是國(guó)內(nèi)一致公認(rèn)的珍貴食品和滋補(bǔ)品，具有動(dòng)物人參之稱。

鵪鶉養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊我國(guó)鵪鶉養(yǎng)殖時(shí)間雖較短，但發(fā)展迅速，目前飼養(yǎng)量約達(dá)2億只，已成為世界第一養(yǎng)鶉大國(guó)。家鶉產(chǎn)品除了供應(yīng)高級(jí)酒店、飯店之外，還被加工為罐頭、松花皮蛋等，廣受消費(fèi)者喜愛。

2017養(yǎng)鵪鶉賺錢嗎？

鵪鶉蛋成本一般在4.4-4.7元/斤，有時(shí)候價(jià)格也會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而變化，南方廣東那邊要高一點(diǎn)。

這是2016年最新的鵪鶉蛋批發(fā)市場(chǎng)報(bào)價(jià)：

固定投資：

1、飼養(yǎng)數(shù)60—70只/㎡（按6層計(jì)算），養(yǎng)萬(wàn)只鵪鶉占地面積1.5*1.5*30=67.5㎡（實(shí)際面積要大于此數(shù)據(jù)）。

2、預(yù)計(jì)萬(wàn)只鵪鶉需30組籠，按250元/組計(jì)算合計(jì)7500元。

養(yǎng)殖投資：

1、前期投入預(yù)算

鵪鶉苗0.6/只+開口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期傷亡0.2元=2.6元/只×10000=2．6萬(wàn)元；

2、產(chǎn)蛋一個(gè)周期（10-12個(gè)月）每只鵪鶉用料15斤，每斤料平均按1.36元計(jì)算，合計(jì)20.4元/只，藥品0.5元/只

產(chǎn)蛋成本（20.4+0.5）×10000×91%=19萬(wàn)元

4、煤1200元+水200元+電300元+工費(fèi)2000元=0.37萬(wàn)元

5、產(chǎn)蛋收入：按77%產(chǎn)蛋率計(jì)算，每只鵪鶉一生最低產(chǎn)蛋280枚，每44枚一斤，合計(jì)6.36斤/只，每斤蛋按4元計(jì)算，成鳥損失率萬(wàn)分之五，年平均損失9%，鵪鶉淘汰收入0.9萬(wàn)元。

總收入=6.36×4元/斤×10000×（1-9%）+0.9萬(wàn)元=24.05萬(wàn)元

6、總利潤(rùn)預(yù)計(jì)：（指標(biāo)成活率95%、產(chǎn)蛋率77%）

養(yǎng)一萬(wàn)只：24.05萬(wàn)元—-用料19萬(wàn)—前期總投入2.6萬(wàn)元-0.37萬(wàn)元=2.08萬(wàn)元 。（每斤蛋按4.5元計(jì)算利潤(rùn)為4.9萬(wàn)元。）

7、養(yǎng)萬(wàn)只鵪鶉回收利潤(rùn)前投資約3.8萬(wàn)元。

8、鵪鶉糞的收入可適當(dāng)彌補(bǔ)固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)用。

原材料因市價(jià)變化浮動(dòng)，以上預(yù)算僅供參考。

2017鵪鶉養(yǎng)殖前景及市場(chǎng)價(jià)格行情分析

鵪鶉養(yǎng)殖簡(jiǎn)便易行、風(fēng)險(xiǎn)小鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)之所以能快速發(fā)展，因?yàn)榫邆渌狞c(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

一是投入少。養(yǎng)殖鵪鶉占地面積不 大，家前屋后皆可。即使大規(guī)模的養(yǎng)鶉場(chǎng)，所占土地、房舍也大大低于其他家禽。由于舍內(nèi)采取多層籠養(yǎng)設(shè)備，飼養(yǎng)密度又大，所以建筑、設(shè)施、資金投入都比其他 家禽低得多。且不需要繁重體力勞動(dòng)。另外，家鶉適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，用于防疫開支也很少；

二是產(chǎn)出多。無(wú)論蛋用型還是肉用型家鶉，40～50天即可成熟。肉 用型42日齡時(shí)可達(dá)到220克，僅耗飼料700克；蛋用型全年產(chǎn)蛋大約270枚，總重量達(dá)3000克，為其體重的20倍；

三是資金周轉(zhuǎn)快由于鵪鶉的飼養(yǎng)周 期短，而且資金投入也少，每只所占流動(dòng)資金不超過1.6元，相對(duì)其他家禽，資金周轉(zhuǎn)要快得多；四是風(fēng)險(xiǎn)小。因養(yǎng)殖家鶉具有以上優(yōu)點(diǎn)，所以經(jīng)營(yíng)時(shí)不易造成經(jīng) 濟(jì)損失，不必?fù)?dān)太大的風(fēng)險(xiǎn)。

鵪鶉養(yǎng)殖市場(chǎng)行情好據(jù)江蘇省贛榆縣金山鎮(zhèn)前徐福村鵪鶉養(yǎng)殖基地相關(guān)專家介紹，一只鵪鶉從幼苗飼喂到產(chǎn)蛋成本只需1.5元多，到產(chǎn)蛋成熟期，1000只鵪鶉以日產(chǎn)蛋850～900枚計(jì)，每日可獲利70元左右。

2 ? 鵪鶉養(yǎng)殖技術(shù)

鵪鶉是舉世公認(rèn)的高產(chǎn)高效特禽。鵪鶉肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)全面，有“動(dòng)物人參”的美譽(yù)；鵪鶉蛋富含卵磷脂和對(duì)人體有益的多種維生素。鵪鶉從出殼到育成只需要35天，體型小，生長(zhǎng)快，成熟早，產(chǎn)蛋多，飼料報(bào)酬高，耐密集型飼養(yǎng)，既適于家庭經(jīng)營(yíng)，又適于規(guī)?；a(chǎn)，而且在我國(guó)各地都能飼養(yǎng)。本期節(jié)目介紹鵪鶉的養(yǎng)殖技術(shù)。?

1、建筑蘢舍。用籠舍法養(yǎng)鵪鶉效果好，可采取竹木結(jié)構(gòu)建筑，籠長(zhǎng)80厘米、寬50厘米、高30厘米，搭架分層飼養(yǎng)?；\舍要設(shè)在清靜通風(fēng)、向陽(yáng)、光線好而保溫的房屋安置，注意調(diào)節(jié)溫度，保持冬暖夏涼，嚴(yán)格控制畜禽(狗、貓、雞等)出入或人為騷擾。飼養(yǎng)密度按籠舍單層計(jì)算，每平方米可養(yǎng)雛鶉100～150只或成年鵪鶉60只左右。鵪鶉籠舍內(nèi)要配置料槽、飲水器；必須安裝照明設(shè)備，夜晚須有光照度，以提高母鵪鶉的產(chǎn)蛋率。?

2、配好飼料。鵪鶉的飼料盡量采用纖維少、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，品種宜多樣化。要保持一定的蛋白質(zhì)，適口性良好，不能隨意變換，以防減食、影響產(chǎn)量。一般飼料配方是：玉米50％、豆餅8％、菜籽餅3.7％、麥麩29％、魚粉6％、粗糠1.5％、骨粉1.5％、食鹽0.3％。還可加一些復(fù)合維生素、抗菌素及微量元素等。?

3、日常管護(hù)。
①要勤掃籠舍，清除糞便(每天要清除糞便1次，至少2天1次)，防止潮濕、污染，經(jīng)常刷洗槽具，保持干燥衛(wèi)生。?

②0～4日齡常表現(xiàn)出逃竄的野性，加料、喂水要當(dāng)心，防止飼料被扒食濺失，防止飲水沾濕絨毛。?

③鵪鶉飼養(yǎng)40天即可上籠，以適應(yīng)產(chǎn)蛋時(shí)的籠養(yǎng)環(huán)境，夏季要保持通風(fēng)良好。防暑降溫；冬季要生爐子，保持溫度在16％以上。?

④產(chǎn)蛋期要有充足的光照，天黑以后可補(bǔ)充光照4小時(shí)左右。母鶉產(chǎn)蛋通常是下午2-4時(shí)，6時(shí)結(jié)束。要隨時(shí)撿蛋，以防跋踏、啄碎。?

⑤要勤于檢查與調(diào)整室內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)、光照，并要防止各種應(yīng)激、啄癖、鼠害、獸害和煤氣中毒的發(fā)生。?

⑥定期稱測(cè)體重與檢查羽毛生長(zhǎng)情況，并做好各項(xiàng)記錄和統(tǒng)計(jì)報(bào)表。?

4、配種繁殖。春季配種在3~5月。秋季在9～11月，公母鵪鶉搭配1:4：一般每只公鵪鶉1天交配1只母鵪鶉，如果過多交配會(huì)影響種蛋的受精率。配種時(shí)將公鵪鶉放到母鵪鶉的籠里，自行交配，配后再捉出公鵪鶉。?

5、抓住育雛關(guān)。鵪鶉蛋只需17天就孵化出小鵪鶉。剛出殼的雛鶉對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)性差，要注意保溫。出殼1～2天，籠舍溫度要保持在35～38℃。以加速腹內(nèi)吸收蛋黃，收臍良好。以后每天降溫0.5℃，一直降至25℃左右時(shí)即保持恒溫，另外要適時(shí)給鵪鶉開食。出殼1天后，要喂些蒸熟蛋黃和碎玉米。1周后飼喂混合飼料，一天喂5～6次(包括夜間2次)。飼料要拌濕，用手捏能成團(tuán)而又松散為宜，還應(yīng)勤喂些冷開水。一般養(yǎng)50天成熟，開始產(chǎn)蛋。?

6、強(qiáng)制換羽。如利用第2個(gè)產(chǎn)蛋周期，需實(shí)行人工強(qiáng)制換羽。實(shí)施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使產(chǎn)蛋鶉迅速停產(chǎn)，接著脫落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。從停飼到恢復(fù)開產(chǎn)僅需20天。必須淘汰病、弱個(gè)體，飲水不可中斷。?

7、疾病防治。
①胃腸炎。由飼料霉?fàn)€或飼養(yǎng)不當(dāng)引起腹瀉、虛弱、昏迷等，可在飼料中拌入痢特靈或木炭末連喂3天，停2天，再喂1～2次，或在飼料中拌入土霉素，連喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入飼料中每天喂2次。連喂5～6天。?

②白痢。由沙門氏桿菌引起不食、排白色有惡臭稀糞等，可在飼料中拌入痢特靈連喂3天，停喂2夭再喂3天，待糞便正常停喂?？稍陲暳现屑尤胪撩顾剡B喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5％的比例拌入飼料內(nèi)連喂3天，停2天再喂3天。?

③脫肛和難產(chǎn)。由早產(chǎn)或產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)不良等引起，防治方法保持飼料營(yíng)養(yǎng)全面，防止母鵪鶉過肥和預(yù)防輸卵管疾病。難產(chǎn)時(shí)要用手輕按腹部助其產(chǎn)蛋。脫肛時(shí)，用0.1％的高錳酸鉀溶液沖洗勝門直腸，然后輕輕送回體內(nèi)。

鵪鶉體溫高、呼吸心跳快，生長(zhǎng)迅速，性早熟，產(chǎn)蛋多，因而代謝旺盛，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求高，但由于身體小，消化道不長(zhǎng)，消化能力不及其他禽類，因而在飼養(yǎng)過程還必須注意把好飼養(yǎng)關(guān)。?

1．能量的需要： 鵪鶉在整個(gè)生命活動(dòng)中，每天需從體表散發(fā)的熱量約為62．76—66．94千焦。新陳代謝和采食、運(yùn)動(dòng)等需要消耗能量；生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋需要消耗能量。所有這些能量都來(lái)源于飼料中的碳水化合物、脂肪和部分蛋白質(zhì)。但飼料中所含能量并不能全部被利用，一部分隨糞便排出，一部分隨體表散失。因而能量需不斷地得到補(bǔ)充。?

2．蛋白質(zhì)的需要：鵪鶉蛋中含蛋白質(zhì)12．3％，肉中含蛋白質(zhì)22．2％，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)基礎(chǔ)，是生長(zhǎng)、繁殖和組織更新的主要原料，同時(shí)也是組成抗體的主要成分。 產(chǎn)蛋鵪鶉每天需要蛋白質(zhì)5克左右，或日糧中需含蛋白質(zhì)24％左右，生長(zhǎng)鵪鶉的飼料應(yīng)含蛋白質(zhì)20％—24％，肉用鵪鶉的飼料應(yīng)含蛋白質(zhì)24％—25％。?

3．無(wú)機(jī)鹽的需要： 無(wú)機(jī)鹽在動(dòng)物機(jī)體中起著十分重要的作用。骨骼、組織器官的形成，都少不了無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)它能保證生命活動(dòng)正常進(jìn)行。 據(jù)分析，鵪鶉體內(nèi)含有18種元素，其中常量元素(體內(nèi)含量大于0．01％)有鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鎂；微量元素(體內(nèi)含量小于0．01％)有鐵、銅、鋅、錳、碘、鈷、硒、氟、鉻、鉬、硅。?

4．維生素的需要： 維生素是維持動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)、生產(chǎn)、繁殖及健康所必需的。在鵪鶉體內(nèi)脂溶性維生素一般不缺少，水溶性維生素體內(nèi)很少貯存，必須在日糧中供給。?

5．水的需要： 鵪鶉整個(gè)機(jī)體含水量為70％以上，又是蛋、體液、細(xì)胞的重要組成部分。鵪鶉的消化吸收、排泄、調(diào)節(jié)體溫、呼吸等均離不開水。如果缺水，新陳代謝就不能正常進(jìn)行，水分喪失10％就會(huì)引起死亡，因而飲水必須保證。冬季應(yīng)飲溫水，以防鵪鶉腸胃受寒。

3 ? 鵪鶉養(yǎng)殖成本

3.1 ? 1、固定投資

①飼養(yǎng)數(shù)60—70只/平米(按6層計(jì)算)，養(yǎng)萬(wàn)只鵪鶉占地面積1.5*1.5*30=67.5平米(實(shí)際面積要大于此數(shù)據(jù))。
②預(yù)計(jì)萬(wàn)只鵪鶉需30組籠，按250元/組計(jì)算合計(jì)7500元。

3.2 ? 2、養(yǎng)殖投資

①前期投入預(yù)算：鵪鶉苗0.6/只+開口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期傷亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6萬(wàn)元。
②產(chǎn)蛋期投資：產(chǎn)蛋一個(gè)周期(10-12個(gè)月)每只鵪鶉用料15斤，每斤料平均按1.36元計(jì)算，合計(jì)20.4元/只，藥品0.5元/只，產(chǎn)蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19萬(wàn)元。
③其他投入成本：煤1200元+水200元+電300元+工費(fèi)2000元=0.37萬(wàn)元。